好吃的荆芥煎凉粉

1.材料图。

2.将凉粉改刀成大厚片。

3.往凉片上拍干淀粉。

4.拍好淀粉的凉粉片。

5.平底锅倒油烧热，放上凉片，小火慢慢的煎。

6.煎凉粉的时候，把葱和豆豉切碎。

7.凉粉片一面煎硬后翻面。

8.至两面变硬变黄后出锅。

9.用锅底的油炒香葱花和豆豉。

10.将煎好的凉粉回锅，放上荆芥，用锅铲拌均匀，顺便切两下，淋一点生抽即可出锅。