茭头炒肉的做法

1、.茭头洗净，大颗的切成二半。

2、红萝卜切小条

3、青椒切小段，猪肉切小条，这里没拍照了。

4、锅烧热，加入油，加入带肥的肉先小火煎至金黄，没有肥肉的可忽略

5、加入瘦肉翻炒至变色

6、加入红萝卜翻炒

7、加入茭头翻炒

8、加入青椒丝翻炒后调味。

9、加少许水煮熟茭头，约煮二分钟。

10、备一盘子，里加入生粉和酱油少许，形成勾芡

11、淋入锅中。翻炒，熟后即可出锅。

12、装盘