玫瑰巧克力蛋糕卷的家常做法

1、准备好蛋糕卷材料

3、用手动打蛋器拌匀

5、刮刀翻拌均匀

7、直到出现大弯勾即可，此时可以启动长帝烤箱上下管165度预热

9、再倒回蛋白内翻拌均匀

11、把蛋糕卷放入长帝烤箱中下层165度25分钟

13、用烤架倒出蛋糕体，用油纸贴着毛巾面倒过来，在最右边斜切掉1CM宽的边

15、涂抹在蛋糕体上，其中左边的1/3出堆起一个小山丘

17、取出蛋糕卷，黑巧克力放入裱花袋隔水融化

19、用巧克力刨刀刨些巧克力碎，撒点玫瑰花瓣做装饰即可