自己做海参蒸蛋羹

1、准备原材料鸡蛋、海参是处理好的备用

2、鸡蛋打入容器中打散

3、适量高汤温度最好是刚刚温和倒入蛋液中比例是1:1

4、放入适量盐搅拌均匀

5、盖上保鲜膜放入蒸锅大火蒸15分钟

6、蛋羹蒸好取出摘下保鲜膜