紫薯牛角酥的做法

1、食材准备，飞饼、紫薯馅料、螺管模具。

2、预热烤箱，190度，大温幅；飞饼直接切条。

3、飞饼条从螺管模具尖部斜着绕圈卷起，一一完成放烤盘上。

4、送入烤箱，190度，烤15分钟左右，烤完戴隔热手套，趁热小心把模具取下。

5、椰蓉和紫薯馅放入一次性裱花袋，尖端剪开口子，挤入牛角酥中空处即可。