吃不胖的腌香椿

1、我在网上买了两斤香椿，很新鲜。

2、洗净。香椿是树上的嫩芽，本就很干净。

3、把整棵树抽干备用。

4、倒一大锅水，开水后熄火，分批放入香椿，翻一翻变色，然后拔出沥干冷却。注意，水也会变色，两斤香椿，我分两锅热。

5、放在冰箱里一两天，好好享受吧！在这段时间里，你可以把它翻过来把咸水排干，这样就不会那么咸了。我期待着早上吃粥！

6、第二天，还没腌透。

7、这是碎叶子的，味道已经很好了。

8、这是三天后的成品。图片以前做的，2019年的敬请期待，还要两天！哈哈??