岁末蒸一笼金灿灿的小金猪

 时间:2024-10-13 09:26:43

1、将南瓜泥加入面粉和酵母放入容器中

2、搅拌成团

3、揉好后可以开始发酵。是一次发酵。两倍大即可。

4、发酵好后,分成21份。馅料分成20份。一份面皮包一份馅料。注意,这一步也可以不做。就是不包馅的小金猪哈。共中的一份用来做猪耳朵等。

岁末蒸一笼金灿灿的小金猪

5、整形成圆形

6、用水沾上两个黑芝麻,再放一小块小面皮,也同样用水沾上。

7、再用两猪耳朵,用牙签扎出两猪鼻子

8、蒸笼上抹油,将小猪放入。温水醒30分钟。再蒸20分钟左右即可。三分钟后开盖取出小猪。

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