1、1. 食材全家福。
2、2. 银鱼用料酒腌制15分钟左右。
3、3. 鸡蛋打散。
4、4. 加入200g水，用蛋抽搅打均匀。
5、5. 加入腌制好的银鱼，料酒蒸鱼豉油和银鱼一起倒入蛋盆。
6、6. 银鱼蛋液倒入蒸蛋容器，用勺子去除浮沫。
7、7. 盖上保鲜膜。用牙签在保鲜膜上戳几个小洞。
8、8. 把调好的银鱼蛋液放入蒸箱，选择蒸蛋模式，设定温度为105度，10分钟即可
9、9. 撒点儿葱末点缀和提香。
1、1. 食材全家福。
2. 银鱼用料酒腌制15分钟左右。
3. 鸡蛋打散。
4. 加入200g水，用蛋抽搅打均匀。
5. 加入腌制好的银鱼，料酒蒸鱼豉油和银鱼一起倒入蛋盆。
6. 银鱼蛋液倒入蒸蛋容器，用勺子去除浮沫。
7. 盖上保鲜膜。用牙签在保鲜膜上戳几个小洞。
8. 把调好的银鱼蛋液放入蒸箱，选择蒸蛋模式，设定温度为105度，10分钟即可
9. 撒点儿葱末点缀和提香。
