卤鸡腿的做法

1、鸡腿洗净，冷水下锅

2、放入葱姜，料酒大火烧开

3、捞出浮沫，过冷水洗净

4、洗净的鸡腿放入锅中，加入盐，味精，生抽，老抽，蚝油

5、搅拌均匀，再加入一罐啤酒

6、大火烧开转小火焖炖20分钟收汁即可