卤猪脚的做法

1、脚脚烫好

2、多一点油炸猪脚,姜蒜也一起下锅

3、炸至皮焦脆马立刻盛入冰水泡冷却

4、在将猪脚放入锅中加入高汤一起熬煮

5、倒入小半碗油膏,2大匙酱油,1匙料酒

6、百页豆腐切块状,等猪脚煮一小时放入百页一同煮十分钟后熄火

7、完全不油的猪脚做好了。