五花肉炒蒜苗！！

1、把五花肉切成一小块一小块的（或一片一片），再把蒜苗切段切好。

2、把锅洗好，开火，等锅底没水了再加油（少量就好，五花肉会生油的），热会。然后再倒进五花肉，不断翻炒。

3、当五花肉成金黄色时，再倒进酱油和盐（酱油沾咎悉能适量就好，盐可以稍微放咸一些，搭配稀饭好吃），也把蒜苗放进去，一起翻炒。（如果觉得快要糊了，可以放少量的水进去）

4、都倒进去后，在炒二三分钟就差不多熟了（你们可以稍微尝尝看，毕竟大家的手法都不同），然后关火，稍微等一下，再把它盛倒盘子里。