小菜：麻辣黄瓜

1、黄瓜洗干净备用。

2、辣椒面备用。

3、黄瓜切小段，用盐腌制十五分钟左右。

4、辣椒面用油炸熟。

5、腌制好的瓜段控干。加入辣椒面，加入调味料。

6、把菜拌匀即可食用。