双孢菇焗鹌鹑蛋

1、双孢菇去蒂后清洗干净，沥水。

2、烤盘上刷一层油，双孢菇翻面摆放，然后依次磕入鹌鹑蛋，再撒上一点胡椒盐。

3、烤箱预热后200度火烤5-6分钟，烤好后拿出来放微凉后即可食用。