1、事先在菜市场买好的饺子馅，加入酱油，饺子粉与盐进行搅拌
2、洗净的芹菜切碎
3、最重要的一步，芹菜里面含水比较多，烂瘀佐栾这就需要我们把切碎的芹菜，用手把水分捏出来，也可以使用棉纱套在外面进行滤干水分
4、把滤干水分的芹菜倒入肉馅中
5、充分的搅拌开来
6、把面团揪成一段一段的
7、手捏着面皮的一边，使面皮转动，擀面杖再进行赶，这样会比较圆
8、选取适当的饺子馅放入面皮之中，这个要根据自己面皮的大小来决定，尽量把面皮赶的薄一点
9、捏住面皮的一角，往里面怼
10、把两边的面皮捏在一起
11、一个饺子就这样包好了
12、大功告成
