玫瑰花面包你知道怎么做吗看这里就知道了

1、除黄油外所有材料倒进盆里揉成光滑面团

2、加入黄油揉至扩展阶段

3、揉好的面团盖上湿布发酵到2倍大

4、发酵好的面团分成20g每个的小剂子

5、小剂子揉圆，盖上保鲜膜静置10分钟

6、每6个小剂子为一组，五个擀成圆片，另一个做成两端尖的花芯

7、用筷子将圆片压一下

8、花放最下面卷起

9、卷成玫瑰花坯子

10、用刀对切成2个玫瑰花坯子

11、烤盘里涂上黄油

12、将玫瑰花坯子放进去

13、等玫瑰花坯子发酵到2倍大

14、在玫瑰花表面涂上蛋液

15、椰蓉洒在玫瑰花上面