蒜蓉金针菇怎么做好吃？

1、金针菇切掉老根洗干净，淋干水分放入盘中备用

2、切好需要的蒜末，葱花，姜末备用

3、金针菇装盘，放到蒸笼上，

4、炒锅加油，待油热后关火，加入蒜末，姜末爆香，加盐和糖，浇在金针菇上

5、放在篦子上蒸上5分钟就熟了，将盘中的水分倒出，加上色拉油，酱油，糖混合成汁，浇在金针菇上。

6、撒上切好的葱花，一盘香喷喷的蒜蓉金针菇就做好了。