杭椒小炒牛里脊

1、牛里脊洗好

2、逆纹路切片

3、加各种调料腌制

4、最后上面封油。

5、准备好杭椒，切斜刀，或根据自己的喜好

6、锅下油先翻炒牛肉，一变色就可以出锅，一分多钟。

7、上锅炒杭椒，断生，这个也很快。对了，下面有蒜瓣。忘了说了。

8、加入牛里脊，喜欢的话，勾芡，翻炒几下就可以出锅。很快的。牛肉才会嫩。着急吃饭，忘了拍牛肉放入了。

9、最后撒黑胡椒，出锅。