1、温度条件
如果外界的温度比较低的话，则生鸡蛋可以保存比较长的时间，反之如果外界温度比较高的话，则鸡蛋可能存放半个月之后就会变质了。
2、冰箱
如果想要让鸡蛋存放更长的时间的话，则可以把鸡蛋放在冰箱内存放，能够使鸡蛋保存比较长的时间不变质。
3、温度控制
然后要调节一下冰箱的温度，比如温度在3摄氏度左右的时候，可以使鸡蛋存放比较长的时间不变质。
4、保鲜膜
把鸡蛋用保鲜膜包裹起来，这样可以隔绝空气中的细菌，防止细菌入侵到鸡蛋内部，从而加速鸡蛋的变质。
5、食用油
还可以在鸡蛋的表面涂抹一层食用油，这样也能防止鸡蛋出现变质的现象，还能够延长鸡蛋的保质期。
6、冷藏
如果想要使鸡蛋保存很长时间的话，则可以给鸡蛋外壳涂抹食用油，然后再放到冰箱内冷藏即可。
