排骨炖白菜的家常做法

1、首先将新鲜排骨洗净剁成段。

2、锅里倒水起火，排骨下锅煮。

3、将煮熟的排骨捞出沥干水分备用。

4、将葱姜蒜洗净切好备用。

5、同时将白菜、胡萝卜洗干净切好备用。

6、在锅里放入适量的油起火，放葱姜蒜爆香。

7、立即将白菜和胡萝卜一起放入炒锅里翻炒。

8、最后再把排骨放入锅里，盖上锅盖儿，小火慢慢炖一会，炖一会儿根据个人口味适量加点调料就可以出锅了。