用简单的方法做出超级好吃的菜——蒜蓉西葫芦

1、西葫芦洗净。

2、切3CM左右宽的段，再改刀切成2MM左右的长方片。​

3、​将西葫芦片整齐码放在盘中。

4、蒜切蓉，大葱切片，红椒切丁。

5、锅入植物油烧热，爆香葱片，直至葱变至有点焦黄。

6、将制好的葱油均匀掉在西葫芦盘中，葱丢弃不用。再撒上蒜蓉，撒上红椒丁。锅放水，将西葫芦盘放入锅中大火蒸5分钟左右。

7、蒸好后淋上蒸鱼豉油即可食用。