爽口的娃娃菜炒猪血

1、猪血切成条

2、娃娃菜洗净切条，葱姜切丝

3、油热后，加入葱姜丝爆香

4、加入娃娃菜，大火炒软

5、加入猪血，放入少许料酒，酱油，耗油，大火翻炒，转中火加入少量水，盐，盖上盖，最后大火收汁翻炒

6、出锅前加入适量鸡精