【2011年菜展】花样面食——蝴蝶馒头

1、1把面团揉匀，分割成每个50克的剂子。

2、2搓成细长条。

3、3从两端卷起。

4、4卷好后向下折好。

5、5从卷好的两边用筷子夹一下，用剪子剪出须来。

6、6放入蒸笼，大火烧开后20分钟即熟。焖3分钟开锅。