婆婆丁豆腐汤的制作方法

1、婆婆丁洗干净后再用小苏打浸泡15分钟以上

2、好的婆婆丁备好，油豆腐备好，油豆腐就是我用油煎的小豆腐，大块的卤水豆腐切成小块后用油煎也是一样的

3、把婆婆丁用开水焯烫煮一分钟，捞出

4、捞出的婆婆丁迅速放进冷水过凉

5、煮锅加水，直接放入油豆腐，同时加盐和胡椒粉调味

6、放入粉条，粉条的量可以自己选择，也或者不放

7、煮开后，看粉条熟了就放入婆婆丁和香葱以及鸡汁

8、在煮1分钟即可