怎么做自腌黄瓜

 时间:2024-10-18 23:47:01

1、将八斤黄瓜洗净,控干水分。

怎么做自腌黄瓜

3、将黄瓜、辣椒切块,撒上精盐搅拌均匀。腌制一天一宿。

怎么做自腌黄瓜

5、然后封好口,用石头或重物压制一天一宿,将黄瓜的水分控干。

怎么做自腌黄瓜

7、将黄瓜放入坛子中,在上面放上切好的蒜块。

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9、将搅拌好的调料倒入坛子中。正好没过黄瓜。腌制一天即可食用。

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