鸡肉怎么做比较好吃

1、买半只鸡 将它切成块 洗净 放进热水里淖一下 捞出备用选适量八角和花椒 葱切条 姜蒜切片 辣椒切段

2、食材 配料都准备好之后，锅中放油 烧热 放进八角 花椒。葱姜蒜辣椒 爆香 将鸡倒入

4、待鸡变色 出香味之后 添加水 稍微没过鸡肉

7、将洋葱和土豆埋在鸡肉下面 慢慢煮 时不时翻炒一下 防止粘锅

8、洋葱变软 土豆用筷子插一下就透 就可以出锅啦