巧做鸡蛋豆渣饼

1、将豆渣、面粉倒入盆中，搅匀

2、打入鸡蛋，加韭菜葱碎，加调料（个人口味而加），混匀变成糊糊状

3、平底锅加少许油烧热，转小火，用勺子将面糊加入

4、小火煎至面糊下部凝结定型后再小心翻面，至两面都呈金黄色即可。

5、出锅