豆干烧茄怎么做

1、准备食材，将豆干、茄子、大蒜、辣椒分别洗净切好，待用

2、热锅中倒油，放大蒜和茄子一起入锅，快速翻炒

3、加少量水，然后放豆干进去，切成条状的豆干，快速翻炒

4、放辣椒，加一点点生抽，盖上锅盖焖一会儿，大约需要7分钟

5、时间到了，掀开锅盖，放盐等调料，快速翻炒

6、美味的豆干烧茄就已经做好了，可以起锅了哦。怎么吃都不腻