1、蛋清和蛋黄分别打入两个无水列油的盆里
2、在蛋黄里加入10克糖
3、打匀后倒入玉米油
4、拌匀后倒入牛奶
5、拌匀后筛入低筋面粉
6、抖匀后加几滴香草精
7、拌至无干粉颗粒，放一边备用
8、蛋清加几滴白醋打发至鱼眼泡
9、倒入所有白糖
10、打发至湿性发泡
11、取一半蛋清和蛋黄糊拌成光滑的面糊
12、烤盘上铺上油纸
13、烤箱预热160度，把面糊倒入烤盘抹平，震几下震出大泡，烤箱中层20分
14、这时候打发奶油，在奶油里加入白糖
15、打至硬性发泡，我只能打成这样了，累死了
16、烤好的蛋糕出来就撕下油纸，晾凉
17、晾凉后翻过来，底下铺油纸
18、放上奶油
20、卷起，放冰箱定型1小时后切开即可
