粉蒸韭菜包鸡蛋怎么做

1、韭菜切碎备用。

2、小红辣椒洗净切碎。

3、蒜剁成蓉备用。

4、姜切成末备用。

5、韭菜、小红辣椒、姜、蒜放入碗中。

6、加入盐和香油。

7、加糯米粉，拌匀。

8、在碗中铺上一层米饭。

9、铺上拌好的韭菜。

10、在韭菜中间挖一个洞，将鸡蛋打入洞中。

11、大火将水煮开。

12、大火蒸十五分钟即可。