玉米西米露的做法

1、第一步：把西米淘洗一下再沥干水份备用，玉米用刀把玉米粒全部削下来备用。

2、第二步：热锅凉油把玉米炒几下，炒至玉米粒有些焦的时候就盛起备用。

3、第三步：放小半锅水再倒入400ml纯牛奶，然后把西米倒进去后盖上盖子大火煮沸（煮的时候要时不时打开搅拌几下以防止糊底）

4、第四步：沸腾后马上加入之前炒好的玉米粒，再搅拌均匀。

5、第五步：把准备好的半碗冰糖放进去， 最后盖上盖子转中小火继续煮3分钟左右，就可以出锅了。