怎么做大煮干丝

1、锅里先加入约500克水，等待烧开，葱姜准备好。

2、接着将菜备好，木耳洗净，香菇切片，火腿肠切丝，干丝是买的切好的，虾仁备用

3、水开了，一次性将干丝，木耳、香菇放入焯水，待熟了先将干丝捞起来放入大碗，再依次放上木耳香菇。

4、接着锅中放入青菜焯水，捞起来放在大碗中

5、紧接着将虾仁火腿肠焯水煮熟，然后盛在碗中

6、菜都已经备好，然后我们起锅倒入食用油，放入葱姜爆香后放入准备好的高汤，汤汁不多的话可以再加入些许水，搁盐调味

7、汤开后，关火，将汤汁淋在焯熟的食材上即可