怪味凉面

1、细鲜蛋面、芝麻酱、香油、葱油、芥末酱、蒜蓉、姜蓉、熟芝麻、白糖、酱油、香醋、盐、熟花椒面、

2、先把面条下锅煮八成熟捞出。

3、面里拌入适量的香油和葱油，用筷子抖散晾凉备用。

4、调制怪味儿拌料，先把芝麻酱用香油和葱油澥开，里面放入芥末酱搅匀，再放入蒜蓉和姜蓉拌匀，倒入酱油拌匀。

5、里面再放入香醋、熟花椒面、盐、白糖和熟芝麻搅匀。

6、把晾凉的面条码盘，浇上调制好的酱汁，再放上豆芽菜和黄瓜丝，最后浇上炸辣椒油。

7、吃的时候拌匀即可。