椰壳怎么蒸蛋嫩滑？

1、食材准备：椰皇 1只，鸡蛋 2个，牛奶 90g，椰汁（取自椰皇） 50g，细砂糖 10g

2、鸡蛋加细砂糖一起打散

3、加入牛奶和椰汁，搅拌均匀

4、过滤一两遍，去除大汽泡和杂质

5、重新倒回椰皇里，盖上椰盖

6、冷水上锅，大火烧开后转中小火，继续炖30分钟，放至合适温度即可给宝宝享用