比较好吃的椰蓉蔓越莓广式月饼馅料

1、将椰奶、椰子油、蛋黄和糖混合，加入椰子拌匀备用。

2、事先将小红莓切成块，称出奶粉，制备麦芽糖

3、将椰蓉馅半成品用电磁炉最小火翻炒。或者燃气灶隔热水蒸，同样最小火。（火太大容易出油，炒好的馅口感比较柴）

4、用小火炒至面团充满麦芽糖（约15分钟）

5、继续翻炒直到加入奶粉。混合均匀，加入蔓越莓。关掉暖气，搅拌均匀。

6、拌匀后倒到碗里晾凉就可以用啦。用不完冰箱冷藏。

7、成品~

8、做成餐包也很棒～