1、鸡胸肉不易取太大块，尽量控制在200g—250g之间，太大不易入味。
2、鸡胸肉腌制的时候就开始准备酱料了。大蒜剁碎成蒜末，加入一勺蜂蜜，加入橄榄油。
3、用勺子搅拌均匀，因为蜂蜜比较黏稠所以要多搅拌片刻，让蜂蜜和油完美的混合。
4、将鸡胸肉铺在保鲜膜上，将酱料均匀涂抹在双面。保鲜膜才能紧密的裹紧酱汁，退而求其次可以选保鲜袋。
5、密封起来，冷藏一晚上，冷藏是保鲜层，平时放鸡蛋牛奶的那一层。
6、记得用不粘锅，锅里加入少许橄榄油。
7、如果煎的成功，切开的时候鸡肉会微微渗出汁水，好了可以开动啦！
