西红柿炒蛋的做法

1、西红柿2个，洗干净切片，稍厚点

2、两个鸡蛋，打碎搅匀，放1食勺盐，我喜欢甜味的西红柿炒蛋，放少许盐是为了提糖的甜味

3、大勺放适量油加热，把鸡蛋炒熟

4、把西红柿放锅里，加半碗水（我们家里吃饭用的碗，喜欢喝汤的可以加一碗），放糖。我喜欢甜味的，所以会多放糖。喜欢咸味的就放少许糖，盖盖烧开锅，待西红柿化了就熟了，放葱花出锅装盘