麻婆豆腐做法

1、豆腐切小块。

2、起锅烧水，水开，下入豆腐。

3、烫熟出锅。

1、起锅烧油。

2、下入葱花蒜末爆香，下入郫县豆瓣酱辣椒面炒香加水。

3、再放入生抽蚝油。

1、盐鸡精白糖。

2、下入豆腐咕嘟一分钟，水淀粉勾芡。

3、撒上香菜就好了。