虾仁西兰花的家常做法

1、去头冰鲜虾。

2、去壳洗净后加入半茶匙的盐

3、加入胡椒粉一些。

4、再加点生抽拌匀。

5、最后加入淀粉抓均。腌10分钟。

6、西兰花切小朵。

7、锅里烧开热水加入1汤匙的油，放西兰花焯熟。西兰花喜欢吃生一点就时间短一点，喜欢吃软一点就焯时间长些。

8、另起锅热油爆香蒜米。下虾炒熟。

9、然后倒入西兰花一起炒。

加入半茶匙盐和鸡粉拌均就可装碟了。