猪猪侠肉丸子的做法

1、把肉洗干净，切小块备用

2、绞肉机绞成肉末，放白胡椒粉、两半蒜末、少半根葱、两滴香油、少量生抽、少许盐、生姜末、五香粉。压碎的豆腐末。

3、顺时针搅匀，加入土豆淀粉两勺，鸡蛋三颗，一直顺时针搅，直到搅上劲为止。

4、开始做肉丸，用虎口挤出馅再用小勺子舀到60度油温的油锅中。

5、炸至金黄捞出。取一盘炒菜或做糖醋丸子或直接吃都很好吃。白搭猪猪侠肉丸子。