如何煎好吃的油饼

1、把洗干净的葱姜切碎，放到大碗里。

2、放点花椒面，盐，在打进两个鸡蛋。

3、加点水，再放面粉，用筷子调成糊，不用太稠。

4、锅里放两小勺油，油热了，放入面糊。用锅铲把面糊摊开摊好。

5、用小火煎，免得糊锅。饼成型了，反过来，煎另一面。

6、等两边都煎黄了，就可以吃了。