轻松补钙—韭香虾米鸡蛋饼的做法步骤

1、准备好鸡蛋、虾米、韭菜。

2、韭菜洗净，切成细末。

3、鸡蛋磕入碗中，加入1/2茶勺的盐，搅拌均匀；把韭菜和虾米加入蛋液中，搅拌均匀。

4、平底锅刷上一层薄油，倒入一半蛋液，铺平锅底，开小火煎制；待底部煎熟，表面凝固后，翻面继续煎熟即可。