小葱炒豆腐的作法

1、首先将材料都切好。

2、把锅烧热，放入油，然后再将肥肉放入，将肥肉肉油榨出。

3、放入小葱和姜进行翻炒，待炒成香味。

4、然后放入瘦肉，炒至成白色。

5、放入豆腐进行翻炒。

6、调入生抽、老抽、鸡精翻炒均匀，调味后即可出锅。