#好久不见#烤冷面的家常做法

1、准备好食材，洋葱切丁，火腿切条，香菜切末

2、起锅倒入少量的油（这里用猪油的效果最好），放入冷面皮

3、在上面打一个鸡蛋搅散，均匀分布在冷面皮上面

4、在上面刷上酱汁：1勺蒜蓉辣酱.1勺番茄酱.1勺蚝油.1小勺白糖.3勺清水

5、撒上洋葱，火腿，金针菇，香菜（火腿和金针菇稍微煎一煎会更香）

6、将其卷起来，放入盘中，食用的时候切成段，烤冷面就做好啦