莲藕凉拌做法

1、莲藕洗净去皮切片。

2、锅中水烧开，放入莲藕焯一下，开锅捞出放入凉水中。

3、莲藕沥干水分备用。

4、香菜摘洗干净切段。

5、准备一个盆，放入麻辣香锅料，放入盐，白糖，醋，味素拌匀。

6、放入莲藕，香菜拌匀。

7、凉拌莲藕就做好了。