如何使黄鳝煮黄瓜更加鲜美可口

1、先把已经剖好的黄鳝从市面上买回来后，马上清洗干净，注意洗两次就好，以保住黄鳝的新鲜

2、再把黄瓜切成10厘米左右的长条，黄瓜依据个人爱好可以削皮也可以不削，

3、然后把配料紫苏切碎，小红米椒切碎，剥好10颗大蒜子