青椒豆干的家常做法

1、青椒去籽洗净切丝。

2、豆干洗净切条。

3、葱姜蒜，干辣椒洗净改刀。

4、热锅凉油，下入葱姜蒜，干辣椒爆香。

5、下入豆干翻炒。

6、下入青椒淋入少许生翻炒均匀。加入食盐翻炒至断生，加入鸡精,葱花翻炒均匀。

7、翻炒均匀后就可以装盘享用了。