土豆鸡蛋面的做法

1、土豆去皮，用水冲一下，切成块备用

2、锅中放入适量的水，烧开

3、将葱切成小块，放入锅中，跟水一起煮开

4、水开后，将土豆放入锅中，大火煮开后转小火煮10分钟

5、土豆煮10分钟后，在锅中下入适量面条，大火煮开，转小火煮10多分钟

6、面条快熟时，放入适量酱油

7、将鸡蛋打好，拢入锅中，关火

8、关火后，倒入适量香油