五香卷——福建小吃

1、将五花肉，马蹄，葱头切碎 打入一个鸡蛋 倒入适量的地瓜粉 加入适量的盐、白糖、五香粉 搅拌均匀。

2、将豆皮边角切掉，铺平放在菜板上 加入肉末小心地卷起来。

3、锅内放入一些葱叶段，再把做好的五香放入锅内。

4、水开后转中火大概蒸25分钟，这是蒸好后的样子，哈哈，有一条断掉了(这样就可以吃了)。

5、也可以等放凉后，放入锅中炸至金黄。

6、这是炸好后的样子，外酥里嫩，趁热吃最好。