皮蛋瘦肉粥的做法

1、提前熬一锅白粥底。

2、猪瘦肉切细丝，加葱姜丝和少许盐少许色拉油腌一下。

3、半个松花蛋切小块。

4、小锅放在煤气灶上，小心放平。先把粥底加热，大约需要三四分钟。

5、先加入一些姜丝，煮出香味。

6、加入松花蛋，煮半分钟。

7、再加入肉丝，搅匀，就可以关火了。锅体本身也会蓄有一些热量，会再沸腾一会，这些就足够煮熟肉丝了。

8、最后撒 一些葱末，好吃的皮蛋瘦肉粥就做好了，是不是超级简单，连碗都省了。