香辣面包蟹的做法

1、面包蟹，拆卸，大爪子敲碎。

2、洗净配料，切成喜欢的大小，备用。

3、油热，下配料，炒出香味，再加豆瓣酱和料酒。将各种料充分混合。

4、加水将料煮大概5分钟，这样螃蟹比较容易入味，一定要多煮一会汤汁，在鳓因瘵坛汤汁沸腾时放入螃蟹翻炒，出锅前加入芦笋，煮1分钟，加葱花出锅。